德宏,普洱茶的最后一片凈土。
德宏是一個(gè)多民族聚居的自治州,德昂族、景頗族、阿昌族、傣族、傈僳族等民族在這塊美麗富饒的土地上繁衍生息,在長(zhǎng)期的歷史進(jìn)程中創(chuàng)造了古老的人類(lèi)文明,歷史文化悠久燦爛,民族文化絢麗多姿。
我是德宏味,來(lái)自中國(guó)·云南·德宏,各少數(shù)民族世代守護(hù)的古茶山,我想帶你去看看,少數(shù)民族與古茶發(fā)生的那些故事。
少數(shù)民族“花式”喝茶
雖然同在一片土地上生活,但德宏州的各民族在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的演變、發(fā)展和積累后,形成了具有鮮明地方特色、濃郁民族風(fēng)格和自成體系的茶文化。他們不僅對(duì)“茶”本身有著自己的獨(dú)特見(jiàn)解,在喝茶的方式上,也“花樣繁多”。
今天,德宏味就帶大家一起看看,德宏州的少數(shù)民族是怎么“花式”喝茶的吧~
德昂族種茶歷史悠久,被稱(chēng)作“古老的茶農(nóng)”,德昂人喜歡喝濃茶,還對(duì)茶有著超越物質(zhì)屬性的精神寄托。
從飲料到食物,從宗教儀式的祭品到交朋友和表道歉的符號(hào),茶葉超越了本身的生物性,具有了更多的社會(huì)性和文化性。在德昂族的觀念里,茶是非常貴重的物品,勝過(guò)金錢(qián)和財(cái)富,茶用于禮物饋贈(zèng),能表達(dá)他們的禮物之靈,這是一種不可分割的精神的表現(xiàn)形式。
除了德昂族,德宏的其他少數(shù)民族在喝茶這件事上,也“玩”出了不同的花樣。
景頗族把茶做成了一種可以放上餐桌的食物:腌茶。
阿昌族喜歡“自制”茶具,把竹香融進(jìn)茶湯里,做成了青竹茶。
傈僳族與尋常人喝茶求“淡雅”不同,喜歡喝充滿(mǎn)人間煙火氣的油鹽茶。
傣族很喜歡竹子,做茶也離不開(kāi)竹筒,做出了風(fēng)格獨(dú)特的竹筒茶。
少數(shù)民族與茶共舞
雖說(shuō)德宏州境內(nèi)有優(yōu)質(zhì)的古茶樹(shù)資源,但一直未被有效開(kāi)發(fā)。
當(dāng)?shù)氐牟鑿S數(shù)量和規(guī)模有限,在向茶農(nóng)收購(gòu)茶葉時(shí)難以保價(jià)保量。這不僅難以給到茶農(nóng)們充足的動(dòng)力和信心,也不利于品質(zhì)德宏古樹(shù)茶打造品牌化的持續(xù)性輸出。然而即使是在疫情期間,德宏古茶也保價(jià)保量向茶農(nóng)收購(gòu)新鮮茶葉,因?yàn)槲覀兿嘈?,公司再難也有團(tuán)隊(duì)支撐,而茶農(nóng)一旦失去了收入,就是一個(gè)家庭的擔(dān)憂(yōu)。
德宏古茶公司現(xiàn)在只是德宏當(dāng)?shù)胤鲐毬飞系囊粔K石子,但我們堅(jiān)信,只要與各民族攜手奮進(jìn),一定能鋪出一條寬闊的脫貧之路!
對(duì)這些優(yōu)質(zhì)的茶葉,我們?cè)诎b時(shí)融入了德宏當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族特有的元素。民族文化也是德宏的一部分,我們希望茶葉和民族風(fēng)情,都能被更多人看到。
少數(shù)民族世代守護(hù),給世界的獻(xiàn)禮
德宏的民族文化豐富多彩,茶也各有特色。德宏古茶深入探究各民族的文化風(fēng)格,將之與茶相結(jié)合,重磅推出德宏古茶民族風(fēng)系列茶品:
德 宏 味原創(chuàng)民族插畫(huà)&德宏百年古茶
絕美融合
集合云南德宏5個(gè)少數(shù)民族
德昂族·景頗族·傈僳族·阿昌族·傣族
世居古茶山中的古茶樹(shù),與原創(chuàng)民族插畫(huà)絕美融合,呈現(xiàn)這套德宏味:
優(yōu)質(zhì)茶品,演繹著云南生茶,熟茶,紅茶,白茶的豐富口感。
精美插畫(huà),細(xì)膩的筆觸和豐富的色彩訴說(shuō)著七彩云南的魅力。
在云南,少數(shù)民族依山扎根,終年與山巒間翻涌的云海為伴,世代守護(hù)著時(shí)間賜予他們的古茶樹(shù)。云南是自然的饋贈(zèng),也是世間僅存的凈土。
插畫(huà)版權(quán)歸德宏古茶所有,禁止轉(zhuǎn)載
德昂生像德昂族一樣深沉優(yōu)雅。
如奶油入口時(shí)的濃甜,似置身花海般的陶醉。
景頗熟像景頗族一樣美麗大方。
如咬下紅棗的甜軟,似置身暖陽(yáng)的愜意。
阿昌紅像阿昌族一樣熱情動(dòng)人。
如手捧玫瑰的芳香,似蜂蜜入口的細(xì)甜。
傈僳白像傈僳族一樣溫暖恬靜。
如月光傾灑的安靜,似花開(kāi)時(shí)刻的清鮮。
傣熟像傣族少女一般阿娜迷人。
如霞光般的耀眼紅艷,似米湯般的粘稠軟糯。
德宏味來(lái)自中國(guó)·云南·德宏,各少數(shù)民族世代守護(hù)的古茶山,跨越了幾千公里。
能遇見(jiàn)你們,也是好茶的幸運(yùn)。